Hola Mario,

Rellenar los atributos en cada fotografía es positivo para el posicionamiento de tu página, y de cada imagen en particular. Lo que sí debes tener en cuenta es de no saturar y repetir en todas y cada una de las fotos las mismas palabras claves. Cada foto representará algo, o irá acompañando a un texto o información de producto. Procura que cada alt y tittle haga referencia a lo que estás presentando y ya. Google no penaliza por cantidad de fotos o texto en una web, penaliza por querer ir de listo.

Saludos,
-L